|
|
Zoute Stokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. bloem
125 gr. oude belegen kaas
1 ei
50 gr. boter
2 theel. bakpoeder
olie om te frituren
1 afgestr. theel. zout
1 1/2 dl. water.
Voorbereiding:
De kaas raspen.
Het ei losroeren.
De bloem zeven met zout en bakpoeder.
Alles mengen.
Steeds een scheut water toevoegen totdat het deeg rolbaar is.
Bereidingswijze:
Op een met bloem bestoven aanrecht het deeg dun uitrollen.
Hiervan dunne stokjes snijden en deze in de hete olie laten glijden.
Goudgeel bakken en op keukenpapier laten uitlekken.
|
|
|